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Ce graphique met en évidence la répartition du lait utilisé pour la fabrication de produits laitiers en France en 2015, selon la finalité. Il en ressort que près de 35 % de la production de lait en volume servait à fabriquer du fromage.
Répartition du lait utilisé pour la fabrication de produits laitiers en France en 2015, par finalité
(en équivalent matière sèche utile*)
Caractéristique
Part du lait utilisé pour la fabrication de produits laitiers
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CNIEL. (avril 26, 2016). Répartition du lait utilisé pour la fabrication de produits laitiers en France en 2015, par finalité (en équivalent matière sèche utile*) [Graphique]. In Statista. Retrieved janvier 22, 2022, from https://fr.statista.com/statistiques/570301/distribution-volume-lait-utilise-pour-fabrication-produits-laitiers-par-finalite-france/
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CNIEL. "Répartition Du Lait Utilisé Pour La Fabrication De Produits Laitiers En France En 2015, Par Finalité (En équivalent Matière Sèche Utile*)." Statista, Statista Sàrl, 26 avr. 2016, https://fr.statista.com/statistiques/570301/distribution-volume-lait-utilise-pour-fabrication-produits-laitiers-par-finalite-france/
CNIEL, Répartition du lait utilisé pour la fabrication de produits laitiers en France en 2015, par finalité (en équivalent matière sèche utile*) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/570301/distribution-volume-lait-utilise-pour-fabrication-produits-laitiers-par-finalite-france/ (last visited janvier 22, 2022)
