Lait : distribution du volume en M.S.U. par finalité en France 2015

Publié par Statista Research Department, 26 avr. 2016
Ce graphique met en évidence la répartition du lait utilisé pour la fabrication de produits laitiers en France en 2015, selon la finalité. Il en ressort que près de 35 % de la production de lait en volume servait à fabriquer du fromage.

Répartition du lait utilisé pour la fabrication de produits laitiers en France en 2015, par finalité (en équivalent matière sèche utile*)

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Sources

Date de publication

Avril 2016

Région

France

Période d’enquête

2015

Notes complémentaires

* matière sèche utile : M.S.U.

Les points de pourcentage manquants pour arriver à 100 % sont probablement dus à un arrondissement des valeurs.

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