Ventes en gros de produits frais en volume en France 2011-2021

Évolution des ventes de produits frais du commerce de gros en volume en France de 2011 à 2021*

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Source

Date de publication

Juillet 2022

Région

France

Période d’enquête

2011 - 2021

Notes complémentaires

* Les produits frais incluent les fruits et légumes, viandes et produits à base de viande, produits laitiers, œufs, huiles, poissons, crustacés et mollusques.

Valeurs des ventes hors taxe en volume.

* Les données sont semi-définitives.

** La source précise que les résultats de 2021 sont encore provisoires et ont été obtenus à partir des indices de chiffres d’affaires calculés par l’Insee.
Les données antérieures à 2014 sont issues des rapports précédents de cette étude.

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