Cette statistique représente le taux de croissance des ventes de produits frais du commerce de gros en France en volume entre 2011 et 2021.
Après un fort ralentissement lié à la pandémie de COVID-19 où le commerce de gros de produits frais a décru de 0,6% en 2020, ce commerce a comme tous les autres bénéficié de la reprise économique, atteignant une augmentation de 5,2% en 2021 si les prévisions se révèlent exactes.
Évolution des ventes de produits frais du commerce de gros en volume en France de 2011 à 2021*
* Les produits frais incluent les fruits et légumes, viandes et produits à base de viande, produits laitiers, œufs, huiles, poissons, crustacés et mollusques.
Valeurs des ventes hors taxe en volume.
* Les données sont semi-définitives.
** La source précise que les résultats de 2021 sont encore provisoires et ont été obtenus à partir des indices de chiffres d’affaires calculés par l’Insee. Les données antérieures à 2014 sont issues des rapports précédents de cette étude.
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Insee. (juillet 1, 2022). Évolution des ventes de produits frais du commerce de gros en volume en France de 2011 à 2021* [Graphique]. In Statista. Retrieved juillet 27, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/478471/ventes-produits-frais-france-commerce-de-gros/
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Insee, Évolution des ventes de produits frais du commerce de gros en volume en France de 2011 à 2021* Statista, https://fr.statista.com/statistiques/478471/ventes-produits-frais-france-commerce-de-gros/ (last visited juillet 27, 2024)
Évolution des ventes de produits frais du commerce de gros en volume en France de 2011 à 2021* [Graphique], Insee, juillet 1, 2022. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/478471/ventes-produits-frais-france-commerce-de-gros/
