Part des dépenses en produits laitiers par âge en France 2024
Ce graphique présente la répartition des dépenses des Français en ultrafrais laitier par tranche d'âge et par situation familiale entre le 1er trimestre 2023 et le 1er trimestre 2024. La majorité de ces dépenses proviennent des personnes de 60 ans et plus : 20,2 % pour les sexagénaires et 17,9 % pour les septuagénaires et plus.
L'ultrafrais laitier est une catégorie de produits laitiers qui comprend généralement des produits tels que le yaourt, le fromage frais, la crème fraîche, etc. Ces produits sont caractérisés par leur haute teneur en eau et leur courte durée de conservation, ce qui les rend nécessaires à stocker au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur.
