Cette statistique permet de découvrir le nombre d'établissements de la restauration traditionnelle en France en 2015, selon la taille de l'effectif. Cette année-là, on répertoriait un total près de 111.000 établissements de restauration traditionnelle, dont plus de 60.000 ayant moins de 11 salariés.
Nombre d'établissements de restauration traditionnelle en France en 2015, selon la taille de l'effectif
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Fafih. "Nombre d'établissements de restauration traditionnelle en France en 2015, selon la taille de l'effectif." Tableau. juillet 17, 2018. Statista. Accessed avril 12, 2021. https://fr.statista.com/statistiques/963220/nombre-etablissements-secteur-restauration-tradition-par-taille-france/
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Fafih, Nombre d'établissements de restauration traditionnelle en France en 2015, selon la taille de l'effectif Statista, https://fr.statista.com/statistiques/963220/nombre-etablissements-secteur-restauration-tradition-par-taille-france/ (last visited avril 12, 2021)