Disposition des Français à goûter des produits à base d'algues 2013

Ce graphique présente la disposition des non-consommateurs français à tester divers produits à base d'algues alimentaires en 2013. On apprend alors que près de 70 % des personnes interrogées étaient prêtes à tester du pain à base d'algues.

Types de produits à base d'algues alimentaires que les non-consommateurs français sont prêts à tester en 2013

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Source

Date de publication

Septembre 2014

Région

France

Période d’enquête

été 2013

Nombre de personnes interrogées

825 personnes interrogées

Tranche d’âge

18 ans et plus

Caractéristiques particulières

non-consommateurs ; le nombre de personnes interrogées ne correspond pas à l'échantillon total

Type d’entretien

Enquête en face à face

Notes complémentaires

La source indique l'information suivante sur la méthodologie : « Dans l’enquête nationale, 11 produits étaient présentés aux non consommateurs (photographies à l’appui). Pour chacun de ces produits, les participants devaient préciser s’ils le connaissaient, ou en avaient déjà entendu parler, et s’ils souhaitaient déguster ce produit. »

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