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Ce sondage présente le nombre d'espèces d'algues alimentaires connues des Français en 2013, par habitude de consommation. Près de 15 % des consommateurs d'algues alimentaires avaient reconnu trois espèces d'algues.
Nombre d'espèces d'algues alimentaires reconnues par les Français en 2013, par habitude de consommation
Consommateurs
Non consommateurs
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La source indique l'information suivante sur la méthodologie : « Lors de l’enquête, une question était réservée à la connaissance des espèces à vocation alimentaire.
Grâce à un support visuel comportant le nom et une photographie des six espèces d’algues les plus importantes, les enquêtés devaient dire lesquelles ils connaissaient. »
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Agrocampus Ouest. (septembre 1, 2014). Nombre d'espèces d'algues alimentaires reconnues par les Français en 2013, par habitude de consommation [Graphique]. In Statista. Retrieved avril 02, 2020, from https://fr.statista.com/statistiques/615761/algues-alimentaires-connaissance-consommateurs-france/
Agrocampus Ouest. "Nombre d'espèces d'algues alimentaires reconnues par les Français en 2013, par habitude de consommation." Tableau. septembre 1, 2014. Statista. Accessed avril 02, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/615761/algues-alimentaires-connaissance-consommateurs-france/
Agrocampus Ouest. (2014). Nombre d'espèces d'algues alimentaires reconnues par les Français en 2013, par habitude de consommation. Statista. Statista Sàrl. Accessed: avril 02, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/615761/algues-alimentaires-connaissance-consommateurs-france/
Agrocampus Ouest. "Nombre D'espèces D'algues Alimentaires Reconnues Par Les Français En 2013, Par Habitude De Consommation." Statista, Statista Sàrl, 1 sept. 2014, https://fr.statista.com/statistiques/615761/algues-alimentaires-connaissance-consommateurs-france/
Agrocampus Ouest, Nombre d'espèces d'algues alimentaires reconnues par les Français en 2013, par habitude de consommation Statista, https://fr.statista.com/statistiques/615761/algues-alimentaires-connaissance-consommateurs-france/ (last visited avril 02, 2020)
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