Répartition du volume des charcuteries et salaisons vendus sous SIQO en France 2015

Publié par Statista Research Department, 20 déc. 2016

Ce graphique indique la répartition du volume des charcuteries et salaisons commercialisés sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) en France en 2015. Le saucisson et saucisses cuits ou fumés représentaient plus de 30 % des produits sous SIQO pour cette catégorie.

Répartition du volume des charcuteries et salaisons commercialisés sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) en France en 2015, par type de produits

Caractéristique	Part du volume des charcuteries et salaisons sous SIQO
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Date de publication

Décembre 2016

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Région

France

Période d’enquête

2015

Notes complémentaires

Les signes d'identification de la qualité et de l'origine sont les suivants :
- Appellation d'Origine Protégée (AOP) et Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
- Indication géographique protégée (IGP)
- Spécialité traditionnelle garantie
- Agriculture Biologique (AB)
- Label Rouge

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