Nombre de magasins supermarchés aux États-Unis, par format de 2013 à 2014

Cette statistique décrit le nombre de magasins supermarché aux États-Unis en 2013 et 2016, par format. En 2016, on recensait 3144 magasins supermarché américain proposant des aliments naturels et/ou gastronomique. En 2013, le nombre de magasins supermarché aux États-Unis s'élevait à 37.459.

Supermarchés

Les termes supermarchés et magasins d'alimentation sont souvent utilisés de façon interchangeable pour indiquer les magasins de détail de produits alimentaires. Les experts de l'industrie proposent des lignes directrices plus spécifiques sur les différents formats de magasin dans le paysage du détail, en fonction de la taille, de l'échelle et des produits proposés. Selon le Food Marketing Institute, les supermarchés appartiennent au segment de l'alimentation traditionnelle. On les défini comme des magasins d'alimentation proposant des gammes complètes et en libre service et des ventes de 2 millions de dollars américains ou plus par an. Au sein de cette catégorie, les supermarchés classiques/traditionnels ont représenté la part la plus importante des ventes en dollars américains. Un supermarché classique est un format de magasin qui propose une ligne complète d'alimentation, de viande et génère au moins 2 millions de dollars américains de ventes. Ce format de magasin propose généralement environ 15.000 articles, propose un rayon traiteur et fréquemment une boulangerie. En outre, jusqu'à 15% des ventes émanent des marchandises diverses telles que la santé et les produits de beauté. La plupart des dollars des supermarchés provenaient de les produits alimentaires secs en 2014. La viande/le poisson/la volaille frais et les produits frais se trouvaient en dernière place des catégories principales de produits dans un supermarché américain. Combien trouve-t-on exactement de supermarchés aux États-Unis ? En 2014, le nombre total de supermarchés était de 37.716. The Kroger Co., Safeway et Publix Super Markets figuraient parmi les supermarchés principaux aux États-Unis en 2014.

Nombre de magasins supermarché aux États-Unis en 2013 et 2014, par format

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Sources

Date de publication

Avril 2017

Région

États-Unis

Période d’enquête

2013 et 2016

Notes complémentaires

Supermarchés : Ventes de 2 millions de dollars des États-Unis ou plus par an.
* Postes de type supermarché uniquement.

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