
Part des cultures génétiquement modifiées par type aux États-Unis 2017-2018
Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un organisme dont on a modifié le matériel génétique, pour lui donner une caractéristique nouvelle. « L'empilage de gènes » consiste ainsi à ajouter des gènes aux gènes naturellement existants.