
Répartition du chiffre d'affaires de la restauration par catégorie en France 2012
Ceci est une statistique sur la répartition du chiffre d'affaires de la restauration en France en 2012, par catégorie. On peut observer que les burgers représentaient 45,6 % du chiffre d'affaires total, contre 2 % pour les sushis.