Répartition du chiffre d'affaires de la restauration par catégorie en France 2012

Répartition du chiffre d'affaires de la restauration en France en 2012, par catégorie

par Statista Research Department, dernière mise à jour le 5 févr. 2014
Répartition du chiffre d'affaires de la restauration par catégorie en France 2012 Ceci est une statistique sur la répartition du chiffre d'affaires de la restauration en France en 2012, par catégorie. On peut observer que les burgers représentaient 45,6 % du chiffre d'affaires total, contre 2 % pour les sushis.
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Répartition du chiffre d'affaires de la restauration en France en 2012, par catégorie

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Part du chiffre d'affaires
Burgers45,6%
Autres15,3%
Grill, viandes11,4%
Boulangeries, pâtisseries9,2%
Sandwichs, salades6,2%
Brasseries, bistros4,4%
Pizzas3,1%
Cafétérias, selfservices2,8%
Sushis2%
Part du chiffre d'affaires
Burgers45,6%
Autres15,3%
Grill, viandes11,4%
Boulangeries, pâtisseries9,2%
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Pizzas3,1%
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par Statista Research Department, dernière mise à jour le 5 févr. 2014
Ceci est une statistique sur la répartition du chiffre d'affaires de la restauration en France en 2012, par catégorie. On peut observer que les burgers représentaient 45,6 % du chiffre d'affaires total, contre 2 % pour les sushis.
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Marlene Greenfield

Marlene Greenfield
Vice-présidente, Hearst Magazines

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