Ceci est une statistique sur la répartition du chiffre d'affaires de la restauration en France en 2012, par catégorie. On peut observer que les burgers représentaient 45,6 % du chiffre d'affaires total, contre 2 % pour les sushis.
Répartition du chiffre d'affaires de la restauration en France en 2012, par catégorie
Caractéristique
Part du chiffre d'affaires
Burgers
45,6%
Autres
15,3%
Grill, viandes
11,4%
Boulangeries, pâtisseries
9,2%
Sandwichs, salades
6,2%
Brasseries, bistros
4,4%
Pizzas
3,1%
Cafétérias, selfservices
2,8%
Sushis
2%
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Le Figaro. (février 5, 2014). Répartition du chiffre d'affaires de la restauration en France en 2012, par catégorie [Graphique]. In Statista. Retrieved mai 23, 2022, from https://fr.statista.com/statistiques/513989/chiffre-d-affaires-restauration-france/
Le Figaro. "Répartition du chiffre d'affaires de la restauration en France en 2012, par catégorie." Tableau. février 5, 2014. Statista. Accessed mai 23, 2022. https://fr.statista.com/statistiques/513989/chiffre-d-affaires-restauration-france/
Le Figaro. (2014). Répartition du chiffre d'affaires de la restauration en France en 2012, par catégorie. Statista. Statista Sàrl. Accessed: mai 23, 2022. https://fr.statista.com/statistiques/513989/chiffre-d-affaires-restauration-france/
Le Figaro. "Répartition Du Chiffre D'affaires De La Restauration En France En 2012, Par Catégorie." Statista, Statista Sàrl, 5 févr. 2014, https://fr.statista.com/statistiques/513989/chiffre-d-affaires-restauration-france/
Le Figaro, Répartition du chiffre d'affaires de la restauration en France en 2012, par catégorie Statista, https://fr.statista.com/statistiques/513989/chiffre-d-affaires-restauration-france/ (last visited mai 23, 2022)
