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Cette statistique présente les ventes au détail des cafés et coffee shops en Europe occidentale en 2017, par pays. En Espagne, les cafés se sont classés au premier rang avec un chiffre d'affaires supérieur à dix milliards d'euros, mais les magasins spécialisés dans le café ont généré un chiffre d'affaires bien inférieur de 138 millions d'euros. Les ventes des coffee shops ont été beaucoup plus élevées dans des pays comme le Royaume-Uni, où elles ont atteint près de 2,9 milliards d'euros.
Montant des ventes au détail des cafés et coffee shops en Europe occidentale en 2017, par pays*
(en millions d'euros)
Caractéristique
Café/Bistrot/Brasserie
Coffee shop (Starbuck, Balzac Café...)
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* Les « cafés » sont définis comme points de vente de café, de nourriture et d'une variété d'autres boissons. Les « Coffee Shops » se concentrent sur le café, avec quelques pâtisseries et de la nourriture. Pour plus d'explications, veuillez vous référez à la définition donnée par la source.
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Specialty Coffee Association (SCA). (novembre 28, 2017). Montant des ventes au détail des cafés et coffee shops en Europe occidentale en 2017, par pays* (en millions d'euros) [Graphique]. In Statista. Retrieved octobre 16, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/958893/ventes-au-detail-cafes-et-coffee-shops-par-pays-europe-ouest/
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Specialty Coffee Association (SCA). "Montant Des Ventes Au Détail Des Cafés Et Coffee Shops En Europe Occidentale En 2017, Par Pays* (En Millions D'euros)." Statista, Statista S.A.R.L., 28 nov. 2017, https://fr.statista.com/statistiques/958893/ventes-au-detail-cafes-et-coffee-shops-par-pays-europe-ouest/
Specialty Coffee Association (SCA), Montant des ventes au détail des cafés et coffee shops en Europe occidentale en 2017, par pays* (en millions d'euros) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/958893/ventes-au-detail-cafes-et-coffee-shops-par-pays-europe-ouest/ (last visited octobre 16, 2024)
Montant des ventes au détail des cafés et coffee shops en Europe occidentale en 2017, par pays* (en millions d'euros) [Graphique], Specialty Coffee Association (SCA), novembre 28, 2017. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/958893/ventes-au-detail-cafes-et-coffee-shops-par-pays-europe-ouest/
