Biscuits et gâteaux : taille des fabricants français 2016

Voici la répartition des fabricants français de gâteaux et biscuits en France en 2016, par taille d'entreprise. Les petites et moyennes entreprises (PME) représentaient plus de 50 % des entreprises du secteur.

Distribution des entreprises du secteur des biscuits et gâteaux en France en 2016, par taille d'entreprise

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Date de publication

Septembre 2017

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Région

France

Période d’enquête

2016

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