Restauration avec service à table : fournisseurs de boissons France 2014

Cette statistique présente la répartition de l'approvisionnement en boissons en restauration avec service à table en France en 2014, par fournisseur. Cette année-là, environ la moitié des approvisionnements en boissons des restaurants provenaient de Metro.

Quels sont vos fournisseurs de boissons ?

Caractéristique	Part de l'approvisionnement
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Sources

Date de publication

Avril 2015

Plus d'infos

Région

France

Période d’enquête

2014

Nombre de personnes interrogées

3.176 personnes interrogées

Caractéristiques particulières

professionnels des restaurants avec service à table

Type d’entretien

Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)

Notes complémentaires

La source indique l'information suivante : « Plusieurs réponses possibles. »
La restauration à service à table comprend les restaurants, hôtels avec restaurant, cafés avec restaurant et brasseries.

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