Les cafés, brasseries en France

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Statista dossier statistiques sur les cafés et brasseries en France

Table des matières

  • 1. Vue d'ensemble
    • Nombre de cafés, hôtels et restaurants par activité en France 2005-2014

    • Restaurants et cafés : nombre de débits de boissons en France 2011-2016

    • Nombre de café-bars en France 2003-2014

    • Nombre d'employés dans les débits de boissons en France 2011-2016

    • Répartition des établissements de restauration par type de gestion en France 2014

    • Types de cafés, hôtels et restaurants en France 2014

    • Présence de cafés dans les communes de moins de 5.000 habitants en France 2015

  • 2. L'économie des cafés en France
    • Chiffre d'affaires des cafés, hôtels, restaurants et bars par activité en France 2018

    • Chiffre d'affaires des débits de boissons en France 2011-2016

    • Chiffre d'affaires des cafés, hôtels et restaurants par activité en France 2005-2014

    • Indice des prix à la consommation des services de restauration en France 2019-2020

    • Dépenses touristiques par poste en France 2017

    • Prix moyen d'un café dans les bars, brasseries et cafés par région française 2014

    • Impact économique des cafés dans les petites communes pour les Français 2015

    • Budget moyen dépensé par les Français pour un petit-déjeuner dans un café 2014

  • 3. Les Français et les cafés
    • Période de la journée où les Français consomment du café dans les CHR 2018

    • Raisons des Français d'aller consommer du café dans les CHR 2018

    • Fréquentation des cafés par les Français 2014

    • Raisons de fréquentation des cafés par les Français 2010

    • Envie des habitants des petites communes de disposer d'un café France 2015

    • Avis des Français sur les solutions pour l'implantation de cafés dans la commune 2015

    • Difficultés relevées par les Français pour trouver un café en zone rurale 2018

    • Services que les Français aimeraient trouver au sein des CHR en zone rurale 2018

    • Avis des Français sur l'installation/le maintien des CHR dans les zones rurales 2018

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