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Voici la répartition en valeur du marché de la pâtisserie élaborée en France en 2014, par catégorie de produits. Les brownies affichaient une part de marché en valeur de 10 %, comparé à près de 50 % pour les goûters moelleux individuels.
Répartition du marché de la pâtisserie élaborée en valeur en France en 2014, par catégorie de produits
Caractéristique
Part de marché en valeur
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LSA, Répartition du marché de la pâtisserie élaborée en valeur en France en 2014, par catégorie de produits Statista, https://fr.statista.com/statistiques/642957/patisserie-elaboree-part-marche-en-valeur-par-produit-france/ (last visited janvier 23, 2022)
