Cette statistique représente l'évolution de l'apport calorique dans certains aliments aux États-Unis de 1970 à 2014. Depuis 1970, les citoyens américains ont augmenté leur apport calorique de produits de maïs de 198 %. Les produits du maïs sont devenus un produit de base et font partie de beaucoup d'aliments différents dans le régime alimentaire du citoyen américain moyen. L'apport calorique des aliments tels que le lait entier et les légumes a diminué.
Évolution de l'apport calorique dans certains aliments aux États-Unis entre 1970 et 2014.
Évolution de l'apport calorique
Sirop de maïs riche en fructose
8.853%
Produits à base de maïs
198%
Lait écrémé
129%
Poulet
112%
Turquie
102%
Graisses et huiles ajoutées
67%
Légumes
-3%
Beurre
-8%
Œufs
-21%
Bœuf
-29%
Sucre blanc raffiné
-35%
Lait entier
-78%
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Time. (juin 23, 2014). Évolution de l'apport calorique dans certains aliments aux États-Unis entre 1970 et 2014. [Graphique]. In Statista. Retrieved août 11, 2020, from https://fr.statista.com/statistiques/573889/evolution-de-l-apport-calorique-dans-certains-aliments-aux-etats-unis-1970/
Time. "Évolution de l'apport calorique dans certains aliments aux États-Unis entre 1970 et 2014.." Tableau. juin 23, 2014. Statista. Accessed août 11, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/573889/evolution-de-l-apport-calorique-dans-certains-aliments-aux-etats-unis-1970/
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Time. "Évolution De L'apport Calorique Dans Certains Aliments Aux États-unis Entre 1970 Et 2014.." Statista, Statista Sàrl, 23 juin 2014, https://fr.statista.com/statistiques/573889/evolution-de-l-apport-calorique-dans-certains-aliments-aux-etats-unis-1970/
Time, Évolution de l'apport calorique dans certains aliments aux États-Unis entre 1970 et 2014. Statista, https://fr.statista.com/statistiques/573889/evolution-de-l-apport-calorique-dans-certains-aliments-aux-etats-unis-1970/ (last visited août 11, 2020)
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