Principaux féculents : distribution des dépenses par les ménages français 2007-2014

Répartition des dépenses consacrées aux pommes de terre, pâtes et riz en France de 2007 à 2014, par type d'aliment

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Sources

Date de publication

Décembre 2015

Région

France

Période d’enquête

2007 - 2014

Nombre de personnes interrogées

20.000 personnes interrogées

Caractéristiques particulières

ménages

Type d’entretien

Enquête par panel

Notes complémentaires

La source ne précise pas l'âge des personnes interrogées.

Les points de pourcentage excédant 100 % sont probablement dus à un arrondissement des valeurs.

La source ajoute les informations suivantes :
« - Les achats de pâtes alimentaires comprennent les achats de pâtes sèches et de pâtes fraîches. Ne sont pas pris en compte les achats de plats cuisinés à base de pâtes (i.e. raviolis ou cannelloni en boite, lasagnes surgelées ….).
- Les achats de plats contenant du riz ne sont pas pris en compte (i.e barquette « micro-ondable » merlu avec du riz).
- Les achats de pommes de terre comprennent les achats de pommes de terre fraiches, précuites, en flocon et surgelées. Ne sont pas pris en comptes les achats de chips et de plats préparés à base de pommes de terre (i.e. hachis parmentier, brandade de morue, ...). »

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