Ce diagramme révèle le volume de consommation de champignons de couche appertisés en France de 2008 à 2013, en milliers de tonnes demi-brut. Il en ressort que plus de 105.000 tonnes demi-brut de champignons appertisés ont été consommées pendant l'année 2012.
Consommation apparente de champignons appertisés en France de 2008 à 2013 (en milliers de tonnes demi-brut)*
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