
Scandale de la viande de cheval : effet sur les habitudes alimentaires en France 2013
Cette statistique illustre les changements des habitudes de consommation des Français suite au scandale alimentaire de la viande de cheval retrouvée dans les plats préparés en 2013. Un quart des personnes interrogées déclaraient ne plus consommer de plats cuisinés à base de viande de bœuf.