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Cette statistique présente l'évolution des indicateurs de consommation d'alcool chez les adultes de 18-75 ans en France entre 1992 et 2021. La part des personnes consommant régulièrement de l'alcool a fortement diminué depuis le début des années 1990. Cependant, on note une légère augmentation d'une alcoolisation ponctuelle importante chaque semaine.
Évolution des fréquences de consommation d'alcool chez les Français 1992-2021
Caractéristique
Alcool quotidien
Alcool chaque semaine
API* dans l'année
API chaque mois
API chaque semaine
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La question posée lors de l'enquête était : « Au cours des 12 derniers mois, à quelle fréquence vous est-il arrivé de boire six verres de boissons alcoolisées ou plus en une même occasion ? » Réponses possibles : jamais, moins d’une fois par mois, une fois par mois, une fois par semaine, tous les jours ou presque. Ce seuil de six verres en une occasion correspond à la définition d’une alcoolisation ponctuelle importante (API) pour un adulte.
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Santé publique France. (septembre 4, 2023). Évolution des fréquences de consommation d'alcool chez les Français 1992-2021 [Graphique]. In Statista. Retrieved décembre 13, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/1448497/frequences-consommation-alcool-france/
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Santé publique France. "Évolution Des Fréquences De Consommation D'alcool Chez Les Français 1992-2021." Statista, Statista S.A.R.L., 4 sept. 2023, https://fr.statista.com/statistiques/1448497/frequences-consommation-alcool-france/
Santé publique France, Évolution des fréquences de consommation d'alcool chez les Français 1992-2021 Statista, https://fr.statista.com/statistiques/1448497/frequences-consommation-alcool-france/ (last visited décembre 13, 2024)
Évolution des fréquences de consommation d'alcool chez les Français 1992-2021 [Graphique], Santé publique France, septembre 4, 2023. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/1448497/frequences-consommation-alcool-france/