Sources d'inspirations pour la réalisation de desserts en france 2018

Voici une statistique qui vous permet de découvrir les sources d'inspiration premières pour la réalisation de dessert en France, en 2018. Ainsi, la recette de famille était la source d'inspiration première pour environ un tiers des Français. Environ 30 % des répondants avaient pour source principale les livres de pâtisserie.

Dans une moindre mesure, les grands noms de la pâtisserie (Hermé, Michalak, Lignac, ...) étaient la première source d'inspiration pour 3 % des répondants.

Quand vous préparez un dessert, quelle est votre première source d'inspiration ?

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Source

Date de publication

Août 2018

Région

France

Période d’enquête

9 - 11 mai 2018

Nombre de personnes interrogées

1.001 personnes interrogées

Tranche d’âge

18 ans et plus

Type d’entretien

Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)

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