La source ajoute l’information suivante : « Le classement, établi sur la base de la déclaration d'une consommation hebdomadaire, présente les consommations d'au minimum une fois par semaine durant les 12 derniers mois.
Pour limiter l’effet de l’âge et du sexe dans l’appréciation d’une différence régionale, celle-ci est testée sur des données standardisées. La standardisation consiste à caler la structure démographique de la région sur une structure de référence (ici : l’échantillon national).
* Différence significative entre la région et les autres régions pour l’année étudiée, avec des risques d’erreur de 1 % ; ** de 5 % ; *** de 0,1 %.»

Méthodologie :
L'enquête de l'INPES est une enquête transversale répétée, téléphonique, reposant sur un échantillon probabiliste de grande taille (30.000 personnes environ). Les données pour la Corse n'ont pas été relevées. L'enquête repose sur les déclarations des personnes interrogées.