• Bière : consommation hebdomadaire régionale déclarée France 2010

Cette statistique présente la part de réponses affirmatives des personnes consommant de la bière au moins une fois par semaine en France en 2010, selon la région. Cette année-là, plus de 28 % des Alsaciens interrogés ont dit boire de la bière hebdomadairement.

Taux de consommation de bière au moins hebdomadaire en France en 2010, selon la région

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Date de publication

Novembre 2013

Plus d'infos

Région

France

Période d’enquête

2010

Nombre de personnes interrogées

25.990 personnes interrogées

Tranche d’âge

15 - 75 ans

Type d’entretien

Sondage téléphonique

Notes complémentaires

La source ajoute l’information suivante : « Le classement, établi sur la base de la déclaration d'une consommation hebdomadaire, présente les consommations d'au minimum une fois par semaine durant les 12 derniers mois.
Pour limiter l’effet de l’âge et du sexe dans l’appréciation d’une différence régionale, celle-ci est testée sur des données standardisées. La standardisation consiste à caler la structure démographique de la région sur une structure de référence (ici : l’échantillon national).
* Différence significative entre la région et les autres régions pour l’année étudiée, avec des risques d’erreur de 1 % ; ** de 5 % ; *** de 0,1 %.»

Méthodologie :
L'enquête de l'INPES est une enquête transversale répétée, téléphonique, reposant sur un échantillon probabiliste de grande taille (30.000 personnes environ). Les données pour la Corse n'ont pas été relevées. L'enquête repose sur les déclarations des personnes interrogées.

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