Parts des ventes des chaînes de restaurants et indépendants par région du monde 2014

Distribution des ventes des restaurants indépendants et des chaînes dans le monde en 2014, par zone géographique*

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Sources

Date de publication

Novembre 2015

Région

Monde

Période d’enquête

2014

Notes complémentaires

* Les pourcentages sont calculés à partir d'estimations de chiffres de ventes. Cela reflète le prix total payé par le consommateur, taxes sur la valeur ajoutée incluses le cas échéant ; exclut les résultats des services alimentaires institutionnels et non publics, tels que les cafétérias dans les prisons et dans les entreprises. Ils sont présentés en dollars américains au taux de change 2014 et incluent les effets prévus de l'inflation.

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