Parts mondiales de l'aquaculture et de la pêche professionnelle par utilisation 2014

Cette statistique représente la répartition de l'aquaculture et des activités de pêche professionnelle dans le monde en 2013 et 2014, par catégorie d'utilisation. On peut y voir qu'en 2014, plus de 25 % des produits d'aquaculture et des prises professionnelles dans le monde ont été destinés au conditionnement surgelé.

Répartition de l'aquaculture et des activités de pêche professionnelle dans le monde en 2013 et 2014 par utilisation

20132014
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Sources

Date de publication

Septembre 2015

Région

Monde

Période d’enquête

2013 - 2014

Notes complémentaires

* Seul le poisson entier destiné à la fabrication d'huiles et de produits alimentaires est inclus. Les matières premières destinées à la réduction dérivée de poissons prévus au départ pour une commercialisation à l'état frais, surgelé, en conserve, en salaison, et pour d'autres utilisations, sont exclues ; ces quantités de déchets sont inclues dans les autres canaux d'élimination.

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