Restauration & débits de boisson : effectif salarié par région France 2017

Ceci est une statistique sur le nombre total d'employés dans la restauration et les débits de boisson en France en 2017, par région. En Bretagne, environ 27.000 personnes étaient employées dans ce secteur.

Nombre d'employés dans le secteur de la restauration et des débits de boissons en France en 2017, par région

Caractéristique	Nombre d'employés
Auvergne-Rhône-Alpes	83.689
Bourgogne-Franche-Comté	20.289
Bretagne	27.557
Centre-Val de Loire	18.178
Corse	3.568
Grand Est	51.592
Hauts-de-France	47.961
Île-de-France	203.416
Normandie	24.351
Nouvelle-Aquitaine	50.739
Occitanie	52.187
Pays de la Loire	28.123
Provence-Alpes-Côte d'Azur	64.951
Total	676.507

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Date de publication

Avril 2019

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Région

France

Période d’enquête

2017

Caractéristiques particulières

France métropolitaine

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