Part de l'alimentation dans le revenu disponible brut des Français 1960-2014

Le graphique montre la part des dépenses de consommation alimentaire dans le revenu brut disponible des ménages français de 1960 à 2014. Il ressort que le poids de l'alimentation a fortement diminué dans le revenu brut disponible des Français, perdant plus de dix points de pourcentage entre 1960 et 2014.

Part de la dépense de consommation alimentaire dans le revenu disponible brut des ménages en France de 1960 à 2014

Part de l'alimentation dans le revenu disponible brut
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Source

Date de publication

Octobre 2015

Région

France

Période d’enquête

1960 ; 1965 ; 1970 ; 1975 ; 1980 ; 1985 ; 1990 ; 1995 ; 2000 ; 2005 ; 2014

Notes complémentaires

Selon la source : « Le budget "alimentation" regroupe l'alimentation à domicile (c'est-à-dire les produits alimentaires et les boissons) et l'alimentation hors domicile ».

revenu disponible brut : revenu disponible pour la consommation et l'épargne une fois que les dépenses contraintes ( logement, assurances etc.) ont été déduites, et qui inclut les prestations sociales perçues.

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