Part de production d'endives hautement exposés aux pesticides en France 2012-2017
Ce graphique présente la part de la production entre 2012 et 2017 d'endives en France dépassant la limite maximale en résidus de pesticides.
C’est en 2015 que le taux était le plus élevé, avec 9,4 % des échantillons dépassant la limite maximale en résidus de pesticides.
En 2017, la part des endives hautement exposés aux pesticides était de 1,1 %.
