Consommation locale en France

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Dossier Statista sur la consommation locale en France

Ce dossier présente un aperçu détaillé du commerce local en France. Il contient des données statistiques sur les attentes alimentaires des consommateurs français, leur propension à acheter responsable et local ainsi que les canaux de distribution privilégiés pour les achats de produits locaux.

Table des matières

  • 1. Le choix des produits alimentaires

    • Produits alimentaires : éléments garantissant la qualité selon les Français 2014

    • Critères des seniors pour leurs choix d'alimentation en France 2014

    • Les consommateurs français et la confiance envers les fruits et légumes 2014

    • Produits alimentaires : principaux critères d'achat en France 2015

    • Critères de choix lors des courses alimentaires en France 2017

  • 2. Bienfaits de la consommation responsable et locale

    • Motifs principaux de la consommation responsable en France 2015

    • Dérèglement climatique : efficacité des éco-gestes selon les Français 2015

    • Produits correspondant à une consommation responsable selon les Français 2015

    • Importance de la qualité des produits alimentaires pour les jeunes en France 2016

    • Avantages des produits alimentaires locaux selon les Français 2014

    • Opinion des Français sur la qualité et la fraîcheur des produits locaux 2016

    • Avis sur le rapport qualité/prix chez les commerçants producteurs en France 2016

    • Incitations à l'achat de produits locaux par les Français 2014

  • 3. L'engouement pour la consommation locale

    • Influence du "made in France" sur les consommateurs français 1995-2015

    • Influence des produits locaux sur les consommateurs français de 1995 à 2015

    • Importance de l'origine des produits alimentaires en France 2014

    • Préférence des Français pour les produits alimentaires « made in France » 2014

    • Variation de la consommation de produits alimentaires locaux par les Français 2014

    • Achat de produits alimentaires locaux par les Français 2014

  • 4. Circuits de distribution des produits locaux

    • Difficulté à trouver des produits alimentaires rassurants en France 2014

    • Lieux d'achats de produits alimentaires en France 2014

    • Lieux d'achats de produits alimentaires locaux en France 2014

    • Distance entre les consommateurs et les producteurs locaux en France 2014

    • Produits bio : répartition du CA des ventes directes par lieu en France 2015

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