
Consommation hors domicile dans les CHR par pays dans le monde 2016-2017
Cette statistique illustre la part de la consommation alimentaire hors domicile dans les Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR) dans une sélection de pays à travers le monde entre juin 2016 et juin 2017. Au cours de cette période d'analyse, on remarque qu'au Portugal la part de la nourriture consommée dans les cafés, hôtels et restaurants représentaient plus de 80 % de l'ensemble de la consommation alimentaire hors domicile, tandis qu'elle était d'environ 50 % en France.