Chiffre d'affaires des produits (hors vins) sous SIQO par type en France 2015

Ce graphique montre le chiffre d'affaires généré par les produits (hors vins) sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) commercialisés en France en 2015, en millions d'euros hors taxes. Il apparait que les produits laitiers SIQO engendraient près de deux milliards d'euros de chiffre d'affaires hors taxes.

Chiffre d'affaires généré par les produits (hors vins) sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) commercialisés en France en 2015, par type de produits*

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Sources

Date de publication

Décembre 2016

Région

France

Période d’enquête

2014

Notes complémentaires

* La source ajoute l'information suivante :
« Trois groupes de produits ne sont pas présentés dans le tableau, en raison de données incomplètes et/ou ne permettant pas une agrégation. Ce sont :
- les condiments et assaisonnements,
- les préparations et conserves à base de poissons et produits de la pêche et
- les autres produits (foin, pâtes alimentaires, huile essentielle, bulbes à fleurs, etc.) »

Il s'agit du chiffre d'affaires à l'expédition ou sortie transformation.

Les signes d'identification de la qualité et de l'origine sont les suivants :
- Appellation d'Origine Protégée (AOP) et Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
- Indication géographique protégée (IGP)
- Spécialité traditionnelle garantie
- Agriculture Biologique (AB)
- Label Rouge

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