Volume de produits (hors vins) sous SIQO commercialisés par type en France 2015

Ce graphique met en évidence les quantités de produits (hors vins) sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) commercialisés en France en 2015. Plus de 250.000 tonnes de produits laitiers SIQO étaient commercialisées cette année-là.

Quantité de produits (hors vins) sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) commercialisés en France en 2015, par type de produits*

Quantités de produits commercialisés en milliers de tonnes
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Sources

Date de publication

Décembre 2015

Région

France

Période d’enquête

2015

Notes complémentaires

* La source ajoute l'information suivante :
« Trois groupes de produits ne sont pas présentés dans le tableau, en raison de données incomplètes et/ou ne permettant pas une agrégation. Ce sont :
- les condiments et assaisonnements,
- les préparations et conserves à base de poissons et produits de la pêche et
- les autres produits (foin, pâtes alimentaires, huile essentielle, bulbes à fleurs, etc.) »

Les données concernant les œufs et les palmipèdes gras ont également été écartées pour des raisons d'unités incompatibles.

Les signes d'identification de la qualité et de l'origine sont les suivants :
- Appellation d'Origine Protégée (AOP) et Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
- Indication géographique protégée (IGP)
- Spécialité traditionnelle garantie
- Agriculture Biologique (AB)
- Label Rouge

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