Effectifs de boulangeries : répartition par sexe France 2012-2014

Ce graphique montre la répartition de la main d'œuvre des boulangeries et pâtisseries artisanales en France entre 2012 et 2014, par sexe. Au sein de ce secteur, 48 % des effectifs étaient des femmes.

Répartition de la main d'œuvre des boulangeries et pâtisseries artisanales en France entre 2012 et 2014, par sexe

Caractéristique	Part des salariés
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Date de publication

Janvier 2017

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Région

France

Période d’enquête

2012 - 2014

Caractéristiques particulières

personnes occupées salariées ou non salariées, hors salariés de l'État des Collectivités Locales

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