Les grands conglomérats de la bière

Initiée pour la première fois en 2008, la Journée internationale de la bière a lieu chaque année le premier vendredi du mois d'août. Selon ses organisateurs, il s'agit d'« une journée de célébration de tout ce qui touche à la bière, afin notamment de remercier les personnes qui produisent et servent cette boisson houblonnée ».

Alors que les amateurs de bière du monde entier portent un toast à la variété apparemment infinie de leur boisson préférée, notre infographie montre à quel point la majeure partie de la production mondiale de bière est en réalité contrôlée par une poignée de conglomérats brassicoles. Au cours des deux dernières décennies, des groupes tels que Anheuser-Busch InBev, Heineken ou Carlsberg ont regroupé des centaines de marques de bière sous leur coupe, créant ainsi une illusion de choix pour les consommateurs du monde entier.

Prenons par exemple les cinq marques de bière les mieux valorisées au monde selon Brand Finance : quatre d'entre elles appartiennent à AB InBev, qui possède des références mondialement connues comme Budweiser, Leffe, Stella Artois, Beck's, Modelo et Corona. Bien que la société ait été contrainte de vendre les activités américaines des deux dernières marques citées à Constellation Brands (en raison de problèmes de concurrence liés à l'acquisition de Grupo Modelo), cela illustre le quasi-monopole exercé par le plus grand groupe brassicole du monde.

Bien que les brasseries artisanales indépendantes aient connu un véritable essor au cours des dernières années, leur production est toujours éclipsée par les géants mondiaux du secteur. Selon la Brewers Association, les 9 709 brasseries artisanales américaines en activité ont produit 29 millions d'hectolitres de bière en 2022. À elle seule, la société AB InBev a produit environ 18 fois ce volume, selon les chiffres officiels de l'entreprise rapportés par le spécialiste du houblon BarthHaas. Collectivement, les six plus grands groupes brassicoles présentés dans notre graphique ont représenté plus de 60 % de la production brassicole mondiale l'année dernière.