Critères de sélection des vins de Bordeaux par les responsables de CHR* français 2015

Ce sondage présente les critères de sélection des professionnels des cafés, restaurants, hôtels (CHR) pour proposer des vins de Bordeaux et du Sud-Ouest dans leurs établissements en France en 2015. On y apprend que près de 65 % des professionnels du secteur citaient la qualité comme critère principal.

Sur quel critères principaux sélectionnez-vous les vins de Bordeaux / les vins du Sud-Ouest que vous proposez à vos clients ?

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Sources

Date de publication

Octobre 2015

Région

France

Période d’enquête

12 - 23 octobre 2015

Nombre de personnes interrogées

271 personnes interrogées

Caractéristiques particulières

responsables de Cafés, Hôtels, Restaurants* (CHR)

Type d’entretien

CATI, entrevue en ligne

Notes complémentaires

La source ne donne aucune information concernant les options de réponses multiples.

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