
Critères de sélection des vins de Bordeaux par les responsables de CHR* français 2015
Ce sondage présente les critères de sélection des professionnels des cafés, restaurants, hôtels (CHR) pour proposer des vins de Bordeaux et du Sud-Ouest dans leurs établissements en France en 2015. On y apprend que près de 65 % des professionnels du secteur citaient la qualité comme critère principal.