Les aléas climatiques impactent la production de vin en France

Cette année, les vendanges en France ont commencé le 30 juillet dans le Languedoc, fin août dans le Bordelais et sont prévues pour mi-septembre en Bourgogne et en Champagne. Selon les estimations de l'Agreste établies le 1er septembre, la récolte 2024 s'annonce comme l'une des pires du siècle en volume. Le service statistique du ministère de l'Agriculture, prévoit une chute de 18 % de la production viticole française par rapport à 2023, à environ 39 millions d'hectolitres. Par rapport à la moyenne des récoltes des cinq dernières années, cela correspond à une diminution de 11 %.

Si 2023 avait été difficile pour les vignobles du sud de la France en raison de la sécheresse, cette année, ce sont l'ensemble des régions de production qui devraient voir leurs rendements diminuer. Comme l'explique l'Agreste, « cette baisse est due à des conditions climatiques particulièrement défavorables [dont gel, grêle et mildiou] qui ont réduit le potentiel de production dans presque tous les bassins viticoles. Les baisses les plus marquées concernent les vignobles du Jura, des Charentes, du Val de Loire et du Beaujolais-Bourgogne ». D'après les prévisions, la récolte 2024 devrait rester légèrement supérieure aux récoltes 2017 et 2021, des années qui avait été marquées par le gel printanier, la grêle ou encore le déficit hydrique.