Les sodas, ces pièges sucrés

La journée mondiale de la malbouffe se tient demain avec pour but de sensibiliser le grand public aux problématiques de l’obésité et de la surconsommation de produits néfastes sur le plan nutritionnel. C’est l’occasion de revenir sur la nouvelle taxe soda, entrée en application le 1er juillet 2018 en France, et dont le taux augmente en proportion du sucre ajouté.
D’après BFMTV, cette mesure semble avoir eu l’effet incitatif escompté puisque les teneurs en sucre de la plupart des sodas en France ont drastiquement chuté au cours des derniers mois. Ainsi, le taux de sucre du Sprite est passé de 66 à 20 grammes par litre et celui de l’Ice Tea pêche de 70 à 45 grammes par litre, au profit notamment de l’utilisation d’édulcorants.
Comme le met en avant notre graphique Statista basé sur les analyses de l'ONG Action on Sugar, le taux de sucre dans les sodas varie parfois considérablement de pays en pays. Cela peut être le fait de préférences locales des consommateurs mais également en rapport aux divers degrés de taxation du sucre dans les différents pays. Ces différences sont particulièrement importantes dans le cas du Tonic Water de Schweppes : en Thaïlande, 330 ml contiennent 15,6 morceaux de sucre alors qu'on trouve "seulement" 5,3 morceaux de sucre en Argentine.