L'automatisation en marche chez McDo

Tout va bien pour McDonald’s : le géant de la restauration rapide vient en effet d’annoncer des résultats trimestriels en hausse, faisant bondir le titre en bourse. Les revenus du groupe ont en effet augmenté de 22 % en ce début d’année 2018 par rapport au 1er trimestre 2017.
McDonald continue d’améliorer ses résultats en essaimant dans le monde entier – il existait plus de 37 000 franchises et restaurants exploités par la société l’année dernière et la marque entend en ouvrir 1 000 de plus courant 2018 – mais aussi en rationalisant le travail.
Le nombre d’employés embauchés par McDonald’s a ainsi baissé de façon drastique en quelques années : alors que l’on dénombrait encore 440 000 salariés en 2012, ils n’étaient plus que 235 000 en 2017. La cadence imposée ainsi que l’automatisation expliquent cette chute des effectifs. Passer commande via les bornes installées dans les restaurants est devenu commun pour de nombreux clients et McDonalds teste même des distributeurs de Big Mac aux États-Unis.