Maxime Gautier
Research Lead covering the French market
L'hôtellerie et l'hébergement touristique en France - Faits et chiffres
Airbnb s’est-il imposé comme le leader de l’hébergement touristique marchand en France ? En effet, début 2023, plus de 24.000 annonces Airbnb étaient recensées à Paris alors que la capitale comptait un parc hôtelier d’environ 1.600 hébergements. Une tendance à la hausse pour ces locations de tourisme qui représentaient en 2022 le principal lieu d’hébergement touristique marchand des Français. Pour autant, le modèle des meublés de tourisme n’est pas aussi pérenne qu’il y apparaît. Pointé du doigt pour participer au renforcement du tourisme de masse, à la désertification des villes et à la hausse des prix locatifs, les décisions politiques se multiplient à l’encontre de ces résidences. La ville de Lyon a ainsi par exemple musclé les conditions de mises en location sur les plateformes de type Airbnb. Toutefois, loin de cannibaliser le secteur, les résidences de tourisme s’inscrivent au contraire dans un contexte de forte croissance de l’hébergement touristique marchand en France. Les hôtels et les campings avaient en effet réalisé leurs meilleurs chiffres d’affaires avant la pandémie du Covid-19 et ont déjà renoué avec leurs performances d’avant crise. Le secteur n’en reste pas moins menacé par l’ensemble des critiques adressées à l’industrie du tourisme : standardisation, dégradation de l’environnement, surconsommation… Pour y faire face, une partie du marché français semble ainsi prêt à investir dans un tourisme « vert » qui se voudrait plus authentique et durable.
Une croissance qui repose encore sur l’hôtellerie
En 2022, le secteur de l’hébergement et de la restauration touristique en France a signé une croissance record avec des revenus ayant augmenté de 46 % par rapport à 2015. Si l’essor des plateformes comme Airbnb a participé à la bonne dynamique du marché, il faut également souligner la bonne santé des hôtels en France mais surtout celle de l’industrie de l’hôtellerie de plein air dont les recettes ont presque triplé depuis 2000. Face à cette croissance du tourisme en France, le secteur propose une offre exhaustive avec plus de cinq millions de lits touristiques recensés en 2023. L’offre d’hébergements se concentre toutefois principalement autour des campings et des hôtels de tourisme, alors que les auberges de jeunesse restent encore rares en France. En outre, les hébergements touristiques se dirigent progressivement vers une offre plus haut-de-gamme en réponse aux choix de fréquentation des touristes. C’est notamment le cas des campings qui proposent de plus en plus de mobil-homes tout équipés et conforts, au risque de provoquer une remontée des prix alors que le budget est un des critères principaux des touristes Français dans leurs choix de logement. Cette hausse des prix pourrait ainsi surtout profiter aux locations de tourisme qui peuvent se montrer davantage flexible dans leurs tarifications.Airbnb au bras de fer avec les villes
Deuxième pays comptant le plus grand nombre d’annonces Airbnb dans le monde, la France a depuis longtemps adopté les transformations de l’hébergement touristique marchand. La croissance des locations de tourisme ne semble cependant pas prête de s’arrêter et accouche encore de nouvelles mutations sur le marché. Les plateformes s’évertuent ainsi à faciliter le travail des hôtes, notamment via des systèmes de conciergerie de service – ou « conciergerie Airbnb » - qui proposent aux propriétaires de laisser leurs clés à des intermédiaires qui prendront en charge l’accueil et le départ des locataires. Ce succès ne fait toutefois pas que des gagnants. Car malgré la hausse de revenus conséquente pour les hôtes et les taxes de séjour importantes reversées par les plateformes de location aux villes françaises, ces dernières souffrent d’une raréfaction de logements à l’année qui sont remplacés par des hébergements de courte durée. Autre conséquence, la hausse de la demande des meublés de tourisme se répercute sur l’ensemble des loyers. Pour limiter ces effets indésirables, les villes durcissent les conditions de mise en location de courte durée, comme à Saint-Malo où seuls 5 % du parc total de logements peuvent être loués en meublés. Un quota atteint dès l’été 2022. La question des résidences de tourisme devient d’autant plus cruciale à l’heure de la Coupe du Monde de Rugby et des Jeux Olympiques, où un afflux de touristes étrangers va prendre d’assaut les hébergements touristiques français. Une piste envisagée par le gouvernement serait notamment de réformer la fiscalité « très favorable » (sic) dont bénéficie ces logements, en réduisant la part des abattements, les propriétaires pouvant exonérer d’impôts 50 à 70 % de leurs revenus locatifs.Un changement de comportement des touristes est à prévoir
Alors que l’arrivée d’Airbnb avait coïncidé avec la démocratisation des sites de réservations d’hébergements en ligne, un sondage de 2022 révèle que les touristes Français privilégient de nouveau les réservations en direct avec les hôtels. Les plateformes de réservation servant désormais davantage de comparateur de prix. Cette tendance n’est pas la seule transformation dans les comportements de touristes. Le Covid-19 a en effet bousculé les habitudes des Français qui n’ont d’ailleurs pas eu d’autres choix que de se rabattre sur du tourisme domestique, les incitant à redécouvrir notamment les gîtes et chambres d’hôtes. Ces hébergements veulent souligner leur différenciation en s’axant sur une offre plus humaine en marge de l’aspect standardisé des hôtels et campings. En outre, parce qu’ils sont souvent situés dans des espaces ruraux, les gîtes s’inscrivent dans la tendance d’un tourisme « vert » que plébiscitent de plus en plus les Français. Face aux conséquences environnementales du tourisme de masse (surconsommation d’eau, dégradation des sols, transports polluants) qu’incarnent par exemple les chaînes hotellières, le secteur se tourne ainsi progressivement vers une offre de proximité se voulant plus traditionnelle. En parallèle de l’émergence de ce nouveau type de tourisme, les hébergements marchands doivent également faire face au succès toujours plus grandissant des résidences secondaires dont le parc avoisinait les 3,7 millions de logements en 2022.
