Cette statistique représente le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde entre 2014 et 2016, par région. Dans les pays développés, on estime que 14,7 millions de personnes ont souffert de sous-nutritions pendant cette période.
Nombre de personnes sous-alimentées dans le monde
L'Asie du sur et l'Afrique sub-saharienne comptabilisaient le plus grand nombre de personnes sous-alimentées dans le monde, avec respectivement 281,4 millions et 220 millions de personnes entre 2014 et 2016. Sur la base de l'Indice de la faim dans le monde 2014, ce sont le Burundi et l'Érythrée qui sont les pays les plus concernés par la famine et la malnutrition. Dans le monde, con comptait environ 847 millions de personnes souffrant de malnutrition, dont 12,3 millions vivent dans des pays développés, et 835 dans des pays en développement.
Une personne souffre de malnutrition quand son régime comprend trop peu ou trop de nutriments donnés. Une personne souffre de sous-nutrition lorsqu'elle n'absorbe pas suffisamment de calories, de protéines, ou de micronutriments. L'une des premières causes de malnutrition et l'accès limité ou absent d'aliments abordables. On considère que la malnutrition contribue à un tiers des décès d'enfants dans le monde. En Asie du sud, on considère que 30 % des enfants âgés de moins de 5 ans étaient en sous-poids modéré ou sévère en 2012. La FAO indique que l'engagement des gouvernements respectifs dans des mesures de sécurité alimentaire et de nutrition est essentiel dans l'éradication de la famine dans le monde. La productivité agricole, l'accessibilité des terres, les services, et des stratégies de marché et de développement rural ainsi que des mesures de protection sociale sont nécessaires pour garantir la réduction de la malnutrition.
