Lait de chèvre : production française en volume 2010-2016

Ce graphique indique la production de lait de chèvre en volume en France de 2010 à 2016, en millions de litres. Il apparait que plus de 650 millions de litres de lait de chèvre ont été produits en France en 2011, comparé à un volume de production de 595 millions de litres pour l'année 2015.
Il est également intéressant de savoir que 40 % des Français âgés entre 25 et 30 ans consommaient quotidiennement du fromage en 2016.

Volume de production de lait de chèvre en France de 2010 à 2016 (en millions de litres)

Caractéristique	Volume de production en millions de litres
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Date de publication

Avril 2018

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Région

France

Période d’enquête

2010 - 2016

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Les chiffres des années 2011 à 2013 figurent dans les rapports publiés précédemment par la source.

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