Produits bios : lieux d'achats France 2015-2017

Cette statistique indique la distribution du chiffre d'affaires des produits alimentaires biologiques en France entre 2015 et 2017, par circuit de distribution. Nous apprenons qu'en 2017 près de 50 % des ventes de produits alimentaires biologiques en valeur ont été réalisées dans les grandes surfaces alimentaires.

Distribution du chiffre d'affaires des produits alimentaires biologiques en France entre 2015 et 2017, par circuit de distribution

Caractéristique	2015	2016	2017
Artisans-commerçants et magasins de vente de produits surgelés	5%	4,9%	4,9%
Vente directe du producteur au consommateur	14%	13%	12,7%
Magasins spécialisés bio*	36,5%	37,3%	36,3%
Grandes surfaces alimentaires	44,6%	44,8%	46,1%

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Date de publication

Novembre 2018

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Région

France

Période d’enquête

2015 - 2017

Notes complémentaires

* Cette catégorie prend en compte les magasins spécialisés biologiques en réseau ainsi que les magasins spécialisés biologiques indépendants.

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