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La canne à sucre a été la culture la plus produite dans le monde en 2022. La plus grande part de canne à sucre a été produite dans les Amériques, plus précisément au Brésil. La même année, plus de 370 millions de tonnes métriques de fruits de palmier à huile ont été produits en Asie. En Europe, la culture majoritaire était représentée par la production de blé.
La production de ces cultures est une grande source de revenus pour les pays qui en produisent mais elle a aussi des inconvénients. En particulier la culture de canne à sucre est une cause majeure de la déforestation tropicale. Le fruit du palmier à huile contribue également de manière significative à la déforestation, notamment en Indonésie.
Volume de la production mondiale des cultures de soja, blé, huile, maïs, riz et canne à sucre en 2022, par région
(en millions de tonnes métriques)
Caractéristique
Canne à sucre
Maïs
Fruit du palmier à huile
Blé
Soja
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FAO. (février 29, 2024). Volume de la production mondiale des cultures de soja, blé, huile, maïs, riz et canne à sucre en 2022, par région (en millions de tonnes métriques) [Graphique]. In Statista. Retrieved décembre 30, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/1340659/volume-production-mondiale-cultures-vivrieres/
FAO. "Volume de la production mondiale des cultures de soja, blé, huile, maïs, riz et canne à sucre en 2022, par région (en millions de tonnes métriques)." Tableau. février 29, 2024. Statista. Accessed décembre 30, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/1340659/volume-production-mondiale-cultures-vivrieres/
FAO. (2024). Volume de la production mondiale des cultures de soja, blé, huile, maïs, riz et canne à sucre en 2022, par région (en millions de tonnes métriques). Statista. Statista S.A.R.L.. Accessed: décembre 30, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/1340659/volume-production-mondiale-cultures-vivrieres/
FAO. "Volume De La Production Mondiale Des Cultures De Soja, Blé, Huile, Maïs, Riz Et Canne à Sucre En 2022, Par Région (En Millions De Tonnes Métriques)." Statista, Statista S.A.R.L., 29 févr. 2024, https://fr.statista.com/statistiques/1340659/volume-production-mondiale-cultures-vivrieres/
FAO, Volume de la production mondiale des cultures de soja, blé, huile, maïs, riz et canne à sucre en 2022, par région (en millions de tonnes métriques) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/1340659/volume-production-mondiale-cultures-vivrieres/ (last visited décembre 30, 2024)
Volume de la production mondiale des cultures de soja, blé, huile, maïs, riz et canne à sucre en 2022, par région (en millions de tonnes métriques) [Graphique], FAO, février 29, 2024. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/1340659/volume-production-mondiale-cultures-vivrieres/
