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Die höchsten Umsätze mit Würzmitteln in Deutschland werden in der Produktgruppe der Gewürze/Kräuter erzielt. Im Jahr 2020 wurde mit Gewürzen/Kräutern bei der Gruppe der 30- bis 39-Jährigen rund 58,5 Prozent der Umsätze erlöst. Auffällig ist zudem die Neigung zum Konsum von Fixwürzen bei den jüngeren Altersklassen. Während bei den über 70-Jährigen der Anteil von Fixwürzen am Gesamtmarkt im Jahr 2020 bei 20,1 Prozent lag, betrug der Anteil bei den 30- bis 39-Jährigen 33,3 Prozent.
Umsatzanteil ausgewählter Würzmittel nach Altersklasse in Deutschland im Jahr 2020
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LZ, Umsatzanteil ausgewählter Würzmittel nach Altersklasse in Deutschland im Jahr 2020 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1232897/umfrage/umsatzanteil-ausgewaehlter-wuerzmittel-nach-alter-deutschland/ (letzter Besuch 21. Mai 2024)
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