Umfrage in Deutschland zu den Einschränkungen durch den Verzicht auf Fleisch 2020
Beim Flexitarismus handelt es sich um einen Ernährungsstil, bei denen die Verbraucher ihren Fleischkonsum reduzieren und beim gelegentlichen Fleischkonsum auf eine hochwertige Produktqualität achten. Über 30 Prozent der Verbraucher in Deutschland würden sich selbst als Flexitarier bezeichnen.