Des pesticides au petit-déjeuner

Le muesli va-t-il rester longtemps sur la table du petit-déjeuner ? Suite aux révélations d’une étude menée par l’association Générations Futures, les habitudes alimentaires risquent de changer. En effet, la totalité des 15 échantillons de muesli aux fruits non bio analysés contiennent des résidus de pesticides.
Sur les 141 résidus retrouvés, 81 sont suspectés d’être des perturbateurs endocriniens et sont donc susceptibles de perturber le fonctionnement d’hormones.
L’enquête révèle par ailleurs que la concentration moyenne des échantillons étudiés s’élève à 0,177 mg/kg, mais certaines marques la dépassent largement : la concentration atteint ainsi 0,35 mg/kg dans les All Bran Fruit' fibres de Kellogg's.