Les prix des fruits et légumes battent des records

Selon l'Observatoire des prix des fruits et des légumes de l'association Familles rurales, le prix moyen d'un kilo de fruits a augmenté de 18 % cet été par rapport à l'année précédente et de 10 % pour les légumes. Cette hausse est liée à une nette baisse des volumes récoltés.
L'hiver très doux et le printemps très pluvieux en sont les principales causes. Parmi les produits qui ont le plus augmenté sont : la pomme de terre (+ 37%), la fraise (+ 36%), le melon (+ 17%), la cerise (+ 17%) et la courgette (+ 17%). Les fruits et légumes bio restent globalement plus chers que les fruits et légumes conventionnels, avec un écart qui s’accentue par rapport à 2015 : pour les fruits (+ 2.85 €) et les légumes (+ 1.80€).
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