Les plus grands marchés de produits biologiques du monde

Avec plus de 24 milliards d’euros de produits bio vendus en 2013, les États-Unis demeurent incontestablement le plus grand marché du monde. Selon un rapport de la FiBL-IFOAM, l’Allemagne arrive en deuxième position avec un total de 7,6 milliards d’euros, suivie de la France qui atteint une valeur de vente au détail de presque 4,5 milliards d’euros. Ni l’Espagne ni l’Australie ne dépassent la barre du milliard d’euros en termes de ventes et arrivent donc dernières du classement.